Pomeranče a vitamíny

Pomeranče jsou známy především díky svému vysokému obsahu vitamínu C, který je oproti jiným citrusům velmi vysoký. Vitamín C ovšem není jediným vitamínem, který toto chutné ovoce obsahuje. Čtěte dále a dozvíte se více o prospěšných vlastnostech pomerančů.

Přínos pro zdraví

Nejvíce vitamínů nalezneme v pomeranči hned pod samotnou slupkou v bílé dužině. Chutný vodnatý střed již obsahuje vitamínů méně. Kromě vitamínu C pomeranče obsahují také velké množství vlákniny, vitamíny B (B5, B6, B2). Dále obsahují vitamín A ve formě beta-karotenu a velké množství draslíku a kyseliny listové. Některé významné látky obsažené v pomerančích si nyní představíme blíže.

Pomerančový džus

Polyfenoly

Pomeranče jsou velmi bohaté na polyfenoly, zejména flavanoidy. Tyto látky posilují účinnost vitamínu C a také vedou ke snížení cholesterolu.

Kyselina listová

Pomeranče jsou na čtvrtém místě v obsahu této složky, která patří do komplexu vitamínů B. Tento vitamín je významný pro tvorbu červených krvinek, snižuje riziko infarktu a je důležitý pro růst a vývoj plodu v těhotenství.

Draslík

Vysoký obsah draslíku v pomerančích se podílí na snižování krevního tlaku. Ve 100g pomeranče se nachází 2g draslíku, tedy celá doporučená denní dávka

Pektin

Pektin se významně podílí na snížení cholesterolu. Tato rozpustná vláknina pomáhá vstřebávání glukózy a stabilizuje její hladinu v krvi. I díky této složce je pomeranč vhodný pro diabetiky.

Tip: Pokud nemáte čas si pomeranč řádně vychutnat, využijte odšťavňovače nebo lisy pro rychlé získání pomerančové šťávy.

Léčivé účinky pomerančů:

  • zlepšují tvorbu krve a posilují imunitní systémSušený pomeranč
  • léčí krvácení dásní
  • zastavují krvácení z nosu
  • významně podporují redukční diety
  • zlepšují vzhled vazů a podporují tvorbu vaziva
  • zlepšují potenci a libido
  • pomáhají zlepšovat soustředění
  • významně dodávají energii
  • pomáhají při nachlazení

Kdy pomeranče jíst?

Pomeranče je dobré zařazovat do stravy ve vhodné okamžiky, ideálním časem je doba snídaně a svačiny. Pomeranče rychle doplní sacharidy v těle a dodají potřebnou energii na celý den. Poměr mezi glukózou a fruktózou je 1:1 a jestliže je cílem redukce hmotnosti, měli bychom omezit jejich příjem v pozdějších hodinách.

Nutriční složení pomerančů

Průměrně velký pomeranč obsahuje přibližně 47 kcal. Také v něm nalezneme asi 13 g sacharidů, menší množství bílkovin a neobsahuje prakticky žádný tuk.  Velmi oblíbené jsou pomerančové džusy, které ovšem často obsahují přidaný cukr a po energetické stránce se jeden litr 100% džusu rovná až dvěma kilogramům pomerančů.

Nutriční složení (100g):

  • Energetická hodnota158 – kJ/ 38 kcal
  • Tuky – 0,1 g    
  • Sacharidy – 12,7 g    
  • Vláknina – 0,1 g    
  • Bílkoviny – 0,3 g